Соцветие - это скорее всего не имбирь (Zingiber), а Costus или кто-то из Costaceae. Это семейство, близкое к имбирным (бананы, впрочем, к ним тоже близки).

Мангровое деревце - почти наверняка Rhizophora.

Очень советую съезить в Bellenden Ker nat. park (он же Wooroonooran): там есть замечательный rainforest, в котором я видел сорных кур и постройки шалашников. Ты наверняка увидишь больше птиц (я-то растения искал). Мы базировались в Atherton'е. Оттуда, если ехать на запад, можно попасть в интересный австралийский woodland с бутылочными деревьями и каллитрисами. Ну и птичек там хватает...