Минтай перемороженым бывает только в исключительных случаях, он раскупается быстро. Это действительно хорошая (ценная в питательном отношении), но дешевая из-за массовости морская рыба. Если Росрыболовтсво сделает то, что обещает (рыба народу без посредников в торговых сетях), то честь ему и хвала, и мраморные памятники. Мы в прошлом году продавали минтай с борта по 29 руб./кг, и он тут же в Южно-Сахалинске "всплывал" на прилавках по 69 руб./кг. Другое дело, нет особой надежды, что это реализуется.
Про "здравомыслящих людей" и "бабло" я бы не спешил ярлыки вешать. Посоветовал бы внимательно почитать то, что пишет доктор наук О.Ф. Гриценко. Например, здесь http://www.fishcom.ru/page.php?r=16&id=4015 А также учесть, что США, к примеру, больше половины собственного улова лососей добывает дрифтерными сетями. Правда, при этом называя их жаберными.