В России тоже давно и традиционно подкармливают, пару веков традициям - уж в селах-деревнях точно. А в Европах, да как понимаю и в Штатах - вокруг этого развилось хорошее птице-охранное предпринимательство. То есть это сочетание толковой работы с населением, кормящим птиц, у местных сильных птичьих НПО - вот лучший ИМХО пример - http://shopping.rspb.org.uk/c/Birdfood.htm?utm_source=rspbwebsite&utm_medium=navigation&mediacode=T06ITH0221 и сравнительно интересное и нетрудное фискально само предпринимательство для изготовления разных типов кормов. Как Вы наверняка поймёте - само общество домики и кормушки (пример: http://shopping.rspb.org.uk/c/Nestboxes.htm и пример2: http://www.vogelbescherming.nl/nl/winkel__fun/webwinkel_/q/varcat/6) не делает - делают частные фирмы, которые ещё и платят птичьим НПО за продвижение их товаров и право продажи товаров под брендом "одобрено организацией".