Третиц раз правлю опечатки, сорри. Хм, я грешна больше люблю белые наши нормальные Boletus edulis и омлет с белыми. Надо быть конечно гурманом для трюфелей. Чёрный - ну да, вкусно - но вот грешна не круче белых по-моему. Белый итальянский трюфель, который был на безумно дорогом ризотто в 2004-м году - в один из романтических ужинов тогда ещё не с мужем, - мы вспоминаем оба как нечто очень особенное как-то дву- троекратно вкуснее белых - и помним независимо друг от друга. Но вряд ли можно теперь восстановить описание вкусовых ощущений. А вот с рыжиками Вы не попали. После белых для меня на втором месте - крепенькие маленькие беломорские подосиновички - хрумкими слегка маринованными и с деревенским (пахнущим семечками) маслицем... Эээх! Но друзья готовят как раз омлет с белыими, так что слюной я буду истекать недолго впустую.
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
(no subject)
Date: 2010-08-02 11:20 am (UTC)Хм, я грешна больше люблю белые наши нормальные Boletus edulis и омлет с белыми. Надо быть конечно гурманом для трюфелей. Чёрный - ну да, вкусно - но вот грешна не круче белых по-моему. Белый итальянский трюфель, который был на безумно дорогом ризотто в 2004-м году - в один из романтических ужинов тогда ещё не с мужем, - мы вспоминаем оба как нечто очень особенное как-то дву- троекратно вкуснее белых - и помним независимо друг от друга. Но вряд ли можно теперь восстановить описание вкусовых ощущений.
А вот с рыжиками Вы не попали. После белых для меня на втором месте - крепенькие маленькие беломорские подосиновички - хрумкими слегка маринованными и с деревенским (пахнущим семечками) маслицем... Эээх! Но друзья готовят как раз омлет с белыими, так что слюной я буду истекать недолго впустую.