3738. Для тех кто не спит / кому не спится.

3739. Rocamadour AOC. На ферме, где делают знаменитый французский козий сыр - быстрые впечатления.

Уже ведь с неделю как вернулись - и новые дела и суеты каждый день, а хочется вспоминать и рассказывать. Ибо это мой способ запоминать глубоко - для себя. Ну и вдруг кому тоже полезно и пригодится. В понедельник, когда мы поняли, что пролетаем в этот день со знаменитым гротом - решили все-таки съездить в туристическую мекку долины р.Дордонья (мекка по имени Рокамадур), но и постараться по дороге посетить одну из трех мыслимых по мини-тур-буклетам ферм, где держат коз и производят козий сыр. Как уже сильно после выяснилось - когда оказалась закрытой первая по списку и наугад двинули в сторону второй - мы и вообще нашли огроменную 4-ю ферму - которая видимо первая по знаменитости, ибо в дополнительных бумажных рекламах нет нужды. И по дороге туда, и по дороге обратно (в Рокамадур) - ферму эту никак не миновать. Огроменный кусок земли, и очень видная по пути реклама. В общем приехали мы на ферму, где две специализации (видели одну в реале): (1) производство козьего сыра Рокамадур подтвержденного качества и (2) выращивание свиней и производство местного бекона-почти-хамона и паштетов и колбас. Со свиньями у нас не сложилось, так что минуем их сразу.А вот про коз и козий сыр - что увидели перессказываю.

1. Это я из двух фото понятную заставку к посту слепила. Ибо выбрать из почти 40-а фото одно и самое характерное - нереально.


( Еще 39 фото и рассказ )) )